با فرارسیدن تعطیلات عید نوروز و دید و بازدیدها مصرف مواد پرکالری نیز افزایش می‌یابد و این برای ما ارمغانی ندارد به‌جز اضافه‌وزن، و این دغدغه‌ی افرادی است که رژیم غذایی دارند یا مراقب هستند که وزنشان بالا نرود و نگران این نکته می‌باشند که چگونه به مهمانی‌ها بروند و در مراسم نوروز شرکت کنند که کالری کمتری دریافت کنند و وزن خود را کنترل نمایند. در این ایام یا مهمانی می‌روید که به‌خاطر رودرواسی با میزبان و تعارفاتِ زیاد مجبور به خوردن می‌شوید و یا خودتان میزبان هستید که باید سر سفره بنشینید و در کنار دیگر مهمانان غذا میل کنید. در فصل بهار که آب و هوا موجب افزایش اشتهای شما می‌شود لازم است که برنامه‌ای برای خود و زندگی و فامیل خود داشته باشید زیرا مهمانی و رفت و آمد با خانواده و فامیل در اولویت است اما شما باید در چارچوب این برنامه‌ها، به‌گونه‌ای عمل کنید که بتوانید دریافت مناسبی از کالری را داشته باشید.
یادآور می‌شوم که هر گرم مواد قندی ۴ کیلوکالری و همچنین هر گرم چربی ۹ کیلوکالری به فرد انرژی می‌دهد. یعنی اگر فرد ۱۰۰ گرم مواد قندی مصرف کند حدود ۴۰۰ کالری و اگر ۱۰۰ گرم چربی مصرف کند حدود ۹۰۰ کیلوکالری روزانه دریافت گرده و اگر نسبت به روزهای قبل از عید این دریافتِ کالری بیشتر باشد و فرد این عمل را در ۲ هفته‌ی عید انجام دهد حدوداً ۱ تا ۲ کیلو افزایش وزن پیدا می‌کند.
حال سؤال این است؛ چگونه عمل کنیم تا دچار افزایش وزن نشویم؟ در ادامه راهکارهایی برای جلوگیری از این اتفاق حضورتان ارائه خواهیم داد. امیدواریم مفید واقع گردد.
فراموش نکنید اگر به شما تعارف شد از کلمات «ممنون، من رژیم دارم» استفاده نکنید و به تعارف میزبان دست رد نزنید ولی در مقدارِ خوردن آن دقت کنید.
معمولاً در ایام عید نوروز شیرینی و آجیل و میوه در پذیرایی استفاده می‌شود. بهتر است انتخاب اولتان میوه باشد و کمتر به سراغ آجیل و شیرینی بروید و آجیل‌هایی را مصرف کنید که شور نباشند، آن هم چند عدد.
حتی‌المقدور شیرینی نخورید و اگر در رودرواسی گیر کردید تنها یک تکه‌ی کوچک، آن هم بدون خامه و کم‌روغن بردارید.
سر سفره‌ی شام یا ناهار بشقابتان را یک‌دفعه پر نکنید، سعی کنید مرحله‌مرحله غذا داخل ظرفتان بریزید. آهسته‌آهسته غذا بخورید. اگر سر سفره چند مدل پلو و خورشت بود پلویی را انتخاب کنید که در داخل آن غلات و یا حبوبات وجود داشت مانند باقلاپلو.
گوشت سفید و کم‌چرب را انتخاب کنید، حتماً با چنگال غذا بخورید.
پس از چند لقمه خوردن، کمی مکث کنید. با بغل‌دستی خود صحبت کنید تا زمان بگذرد سپس خوردن را ادامه دهید. اینگونه به همراه بقیه سفره را ترک خواهید کرد.
در کار سفره انداختن و جمع کردن سفره مشارکت داشته باشید تا کمی کالری بسوزانید.
به انواع نوشابه و دوغ یک «نه» بزرگ بگویید.
قبل از خوردن غذا، سالاد بدون سس که با سرکه یا آبلیمو و فلفل ترکیب شده است میل کنید.
کم بخورید و در عوض تعدادِ دفعات دریافت غذا را زیاد کنید تا سیستم گوارش و معده بیشتر کار کند و انرژی بسوزانند.
میوه به‌خصوص مرکبات مصرف کنید، زیرا که بخشی از ویتامین‌های موجود در میوه‌ها در کبد ذخیره می‌شود و به‌تدریج به مصرف بدن می‌رسد، اما باید در نظر داشت در خوردن میوه هم نباید زیاده‌روی کرد.
یک واحد میوه(یک میوه‌ی متوسط) حدوداً پانزده گرم قند دارد و اشخاصی که دچار افزایش وزن هستند باید مراقب میوه خوردن خود باشند و آن را در حد مناسب مصرف کنند.
خیار جزو میوه‌هایی است که کالری کمی دارد. یک خیار متوسط ده کیلو کالری دارد. زمانی که مجبور هستید در ایام نوروز به چند جا برای دید و بازدید بروید بهتر است خیار بیشتر بخورید.
یکی از عادت‌های بدِ ایام نوروز به دلیل تعطیلات و دید و بازدید، کم خوابیدن است یعنی شب‌ها دیر خوابیدن و صبح دیر بلند شدن و این باعث می‌شود که صبحانه را دیر بخورید یا اصلاً نخورید.
توصیه می‌شود شب به‌موقع بخوابید (۸ساعت خواب را داشته باشید).
صبحانه را بین ساعات ۷ تا ۹ صبح میل کنید که می‌تواند شامل نان سبوس‌دار و لبنیات کم‌چرب، آب‌پرتقال طبیعی، گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ آب‌پز و حبوبات باشد.
از فعالیت بدنی روزانه غافل نباشید. تعطیلات فرصت خوبی است که به ورزش بپردازید. روزانه ۳۵ تا ۴۰ دقیقه انواع ورزش‌های هوازی مانند پیاده‌روی، دویدن، دوچرخه‌سواری و انواع نرمش‌ها را انجام دهید. فراموش نکنید تعطیلی باشگاه‌ها نباید بهانه‌ای برای انجام ندادن ورزش باشد. در خانه، پارک‌ها و… می‌توانید این کار را انجام دهید.
در آخر به خاطر داشته باشید هدف از دید و بازدید و مهمانی‌های ایام عید، خوردنِ زیاد نیست بلکه بیشتر باید از بودن در کنار اقوام و خانواده‌ی خود لذت ببرید.
با آرزوی سالی سرشار از سلامتی و وزنی ایده‌آل